El Departamento de Microbiología e Inmunología fue habilitado y equipado en 1987, mediante la cooperación del Gobierno del Japón a través de su Agencia de Cooperación Internacional; diseñado específicamente para el cumplimiento de los tres objetivos establecidos por el Estatuto de la Universidad Nacional de Asunción: Docencia, Investigación y Extensión. Tiene un área construida de 582 m2.
El estudio de la microbiología veterinaria es de gran utilidad, ya que es capaz de aportar conocimientos científicos acerca de las etiologías de las diversas enfermedades infecciosas sean o no contagiosas; también colabora con la implementación de la medicina preventiva lo que constituye un objetivo de la medicina veterinaria junto con la protección de la salud pública. Además, el conocimiento de esta disciplina es básico e imprescindible para la formación integral de los estudiantes de la Carrera de Ciencias Veterinarias, docentes, investigadores y laboratoristas que realicen trabajos relacionados a las ciencias veterinarias, médicas y otros.
DOCENCIA
Asignaturas
El Departamento de Microbiología e Inmunología brinda apoyo a las asignaturas Microbiología e Inmunología del segundo año y Enfermedades Infecciosas y Contagiosas del tercer año. Las clases se dictan en las aulas de los diferentes cursos y las clases prácticas se realizan en el laboratorio del dpto.
Tesis
En el Dpto. de Microbiología e Inmunología se desarrollan tesis de grado de los estudiantes del último año de la carrera de Ciencias Veterinarias, así también Tesis de Post grado de los profesionales Veterinarios.
INVESTIGACIÓN
2016. Patrones de antibióticos, resistencia y Presencia de Factores de virulencia de cepas de Escherichia coli asiladas de heces de perros callejeros, en la ciudad de Asunción. Investigación en conjunto con el Dpto. de Ciencias Fisiológicas. Bajo la Tutoría del Dr. Manuel Chirino-Trejo, profesor de la Universidad de Saskatchewan, Canadá.
2016-2017. Prevalencia de Campylobacter spp. según especies y perfil de resistencia, aislados en pollos y credos para el consumo de dos distritos del dpto. Central del Paraguay (San Lorenzo y Capiatá) y su comparación con datos de aislamientos en humanos de agosto a setiembre de 2016. Investigación realizada en conjunto con el Laboratorio Central de Salud Pública. MSPy BS.
2018. Resistencia Antimicrobiana de cepas de Salmonella spp. Aisladas en cerdos de granjas del departamento Central. Investigación en Conjunto con la división de Laboratorio de Enfermedades de los Animales Domésticos.
2018. Presencia de Campylobacter spp. y su resistencia a ciprofloxacina y eritromicina en gallinas ponedoras de un establecimiento de departamento Central. Cardozo L, Castro L, Zarate N, Torres, L., Stavis, S. Compendio de Ciencias Veterinarias.
2019. Determinación de Listeria monocytogenes, Salmonella spp. y coliformes en queso Paraguay comercializado en diferentes puntos de venta de las ciudades; José Falcón, Benjamín Aceval y Villa Hayes 2019. Compend. cienc. vet vol.10 no.2 San Lorenzo dic. 2020.
https://doi.org/10.18004/compend.cienc.vet.2020.10.02.12
2015-2019. Prevalencia de la resistencia antimicrobiana en fincas lechera de los departamentos Central, Cordillera y Paraguarí, en el marco de un plan de vigilancia epidemiológica”. CONACYT. PROGRAMA PROCIENCIA – CONVOCATORIA 2015 – PINV 15-682
EXTENSIÓN
2016. II Feria Científica de Ciencias Veterinarias. Prevalencia de Campylobacter spp. segÚn especies y perfil de resistencia, aislados en pollos y cerdos para el consumo en dos distritos del departamento Central de Paraguay (San lorenzo y Capiatá) y su comparación con datos de aislamientos en humanos de agosto a setiembre de 2016. Tercer Puesto en Categoría Mejor Banner.
2017. Conferencia sobre enfermedades zoonóticas en Paraguay . JICA Y SENACSA. ARP-21 DE JUNIO DE 2017. Expositora.
2018. Curso Post Titulo “Bases de la Terapéutica Antimicrobiana y su impacto en la salud” Curso organizado en conjunto con el Dpto. de Ciencias Fisiológicas.
2019. “Curso Teórico- Práctico de Micosis Superficial” Organizado por el Dpto. de Microbiología e I. FCV.UNA en forma conjunta con la FCV.UNLP.
2020. XIX Congreso Panamericano de Infectología. Simposio Microbiología en Alimentos y Plantas Medicinales. Expositora.
2021. Disertante de 7ma ExpoPatvet. Simposio de Patología Veterinaria, Fundación CL Davis-SW Thompson, Departamento de Ciencias Patológicas, Facultad de Ciencias Veterinarias-UNA, tema: micosis profunda.
2015-2019. Expositores y responsables de turno del Stand de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Asunción en la “Exposición Tecnológica y Científica. ETyC.”
Participación en la Radio Universitaria de la Facultad Politécnica U.N.A. en el programa ALQUIMIA. Invitada en representación del Laboratorio de Microbiología e Inmunología de la Facultad De Ciencias Veterinarias U.N.A
Participación en la organización de los Talleres de difusión del Código de Ética, como miembro de comité de Alto Desempeño. EADE- MECIP. FCV-UNA.
Disertante/ Poster en BIENAL CIENTIFICA INTERNACIONAL UNICAN
Nexo con el Laboratorio Central de Salud Pública del MSPyBS, formando parte del Plan Nacional de Vigilancia de Resistencia Antimicrobiana
Análisis que se realizan:
- CULTIVO, AISLAMIENTO E IDENTIFICACION BACTERIANA EN MUESTRAS CLINICAS.
- CULTIVO, AISLAMIENTO E IDENTIFICACION BACTERIANA EN MUESTRAS CLINICAS y PRUEBA DE SENSIBILIDAD O ANTIBIOGRAMA.
- CULTIVO, AISLAMIENTO E IDENTIFICACION BACTERIANA EN ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL, ALIMENTOS PARA ANIMALES, CAMA DE ANIMALES Y AGUA.
- CULTIVO E IDENTIFICACION DE HONGOS.
- RECUENTO DE AEROBIOS MESOFILOS, COLIFORMES, E. COLI, HONGOS Y LEVADURAS, EN MUETRAS CLINICAS.
- RECUENTO DE AEROBIOS MESOFILOS, COLIFORMES, E. COLI, HONGOS Y LEVADURAS,EN ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL , ALIMENTOS PARA ANIMALES, CAMA DE ANIMALES Y AGUA.
- DETERMINACION DE SALMONELLA EN ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL, ALIMENTOS PARA ANIMALES, CAMAS DE ANIMALES Y AGUA.
- DETERMINACION DE LISTERIA EN ALIMENTOS.
- ESTAFILOCOCOS COAGULASA POSITIVO EN ALIMENTOS.
- COLIFORMES TOTALES (NMP).
- COLIFORMES FECALES (NMP).
- AUTOVACUNA.
CONTACTOS
Jefa de Departamento: Prof. Dra. Luz Carolina Cardozo Bogado
Correo electrónico: lcardozo@vet.una.py
Correo electrónico: microbiologia@vet.una.py