El 1 de agosto del presente año se llevó a cabo la Jornada sobre Producción de Leche en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNA, Filial Concepción, en el marco del Proyecto de Extensión Universitaria “Intercambio de saberes: un enfoque hacia la producción animal sostenible”.

La actividad estuvo dirigida a estudiantes, docentes, técnicos y productores de la zona, quienes compartieron conocimientos y experiencias relacionadas con la situación actual de la producción lechera en el país.

Durante la jornada, se abordaron temas como la importancia de la conformación de la ubre para un ordeñe eficiente, a cargo del Prof. Dr. Francisco Larrosa Romero, MSc., especialista y docente de la cátedra de Producción Bovina de Leche, y responsable de la División Producción de Ganado Lechero de la FCV UNA Filial Concepción; así como el manejo nutricional en el periodo de transición (pre y post parto) en el ganado lechero, presentado por el Ing. Alejo Guichón, especialista en nutrición y producción de ganado lechero, y gerente técnico de Probal S.A., línea lechera y genética.

La jornada fue organizada por el Departamento de Producción Animal – División Ganado Bovino de Leche, con el apoyo de la Asociación de Docentes y Funcionarios de la FCV UNA, Filial Concepción.