ESTUDIANTES DE LA FILIAL CONCEPCIÓN REALIZARON JORNADA PRÁCTICA DE ORDEÑE Y ANÁLISIS DE LECHE EN LA GRANJA DIDÁCTICA

ESTUDIANTES DE LA FILIAL CONCEPCIÓN REALIZARON JORNADA PRÁCTICA DE ORDEÑE Y ANÁLISIS DE LECHE EN LA GRANJA DIDÁCTICA

El miércoles 18 de junio de 2025, estudiantes del quinto curso de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNA, Filial Concepción, participaron de una actividad intercátedra en la granja didáctica experimental de la institución.

La jornada integró contenidos de las asignaturas Industria e Inspección de Leche y Producción Bovina de Leche, y tuvo como objetivo fortalecer los conocimientos teóricos mediante la práctica en campo.

Durante la actividad, los estudiantes observaron la rutina del tambo, recorrieron las instalaciones y equipos, practicaron la técnica de ordeñe manual y realizaron determinaciones de mastitis y densidad de la leche.

Los responsables de la jornada fueron la Prof. Dra. Carmen Larroza, el Prof. Francisco Larrosa y la Quím. Gladys Rojas.