El viernes 18 de septiembre, estudiantes de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNA realizaron una visita técnica a la, División de Avicultura, en el marco del proyecto Vetexpro.

Durante el recorrido por las instalaciones, conocieron el trabajo que se desarrolla diariamente en la división y abordaron distintos aspectos vinculados con la producción, calidad e inocuidad de los alimentos.

La jornada incluyó contenidos relacionados con la calidad e inocuidad alimentaria, los estándares sanitarios y protocolos de sanidad, la sanitización y las buenas prácticas, así como la coturnicultura, la incubación y selección de huevos, el manejo del galpón de ponedoras y la producción y manejo del plantel de Rustipollos.

La visita permitió a los estudiantes conocer de manera directa las distintas etapas y prácticas que forman parte de la producción avícola.