Los días 17 y 18 de septiembre se llevó a cabo el curso “Elaboración de Alimentos Balanceados Artesanales para Peces y Camarones”, organizado por el Departamento de Pesca y Acuicultura de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNA, Sede San Lorenzo.

La apertura estuvo a cargo del Dr. Rodrigo Romero, jefe del Departamento de Pesca y Acuicultura, quien brindó las palabras de bienvenida a los participantes.

Durante ambas jornadas se abordaron temas relacionados con la alimentación de especies autóctonas y exóticas, alimentación de camarones y elaboración de alimentos balanceados artesanales para distintas especies y etapas de producción.

El curso contó con la participación como disertantes de la Dra. Carmen Barrios, Dra. Patricia Franco, Dra. Danya Insaurralde, Dr. Héctor López, Dr. Jorge Maciel, Dr. Gerardo Santacruz e Ing. Amb. Gabriel Huber, quienes compartieron sus conocimientos y experiencias con productores acuícolas, emprendedores, estudiantes y público en general.

La actividad permitió fortalecer conocimientos y compartir experiencias orientadas al desarrollo de la acuicultura y la producción sostenible.