El pasado 7 de mayo de 2026 se desarrolló una clase teórico-práctica sobre Construcciones y Equipamientos Avícolas, dirigida a estudiantes del sexto curso de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNA, con el acompañamiento de Bionatural SA, empresa con la que la institución mantiene un convenio de cooperación académica y técnica.

La actividad tuvo como objetivo brindar conocimientos teóricos y prácticos sobre construcciones, equipamientos y tecnologías aplicadas a la producción avícola, para que los estudiantes comprendan el funcionamiento y la importancia de los sistemas utilizados actualmente para optimizar la producción, el bienestar animal y la bioseguridad.

Durante la clase se realizó la exposición y demostración de equipamientos de alta tecnología utilizados actualmente en la industria avícola, acercando a los estudiantes a herramientas y sistemas empleados en los procesos productivos modernos. Entre los equipos presentados se destacaron el sistema pad cooling, tunnel door, controlador ambiental, sistemas de iluminación, clasificadora de huevos, comederos, bebederos y divisorios de la marca Plasson, además de productos destinados a la sanidad y bioseguridad avícola, entre ellos desinfectantes, probióticos y medicamentos.

La jornada estuvo coordinada por la Prof. Dra. María Liz Faccioli, jefa de la Cátedra de Producción de Aves, junto con los docentes Prof. Dra. María Goretti Silva, Dr. Walter Mereles, Dra. Eva Villalba, Dra. Sofía Rotela, Dr. José Torres y Dr. Rafael Montero.

En representación de Bionatural SA participaron los Dres. José Salinas y Ulises Rolón, con el acompañamiento técnico de la Sra. Laura Ríos y el Sr. Juan Alarcón.

Una jornada que permitió conectar los conocimientos del aula con las herramientas que hoy forman parte de la realidad del sector avícola.