Docentes, investigadores, estudiantes, profesionales y productores se dieron cita este 3 de junio en el Salón Auditorio de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Arte de la UNA para la inauguración del II Congreso Internacional de Acuicultura del Paraguay. El encuentro cuenta además con la participación de disertantes nacionales e internacionales provenientes de Paraguay, Brasil, Colombia, Chile, Panamá y Taiwán.

La actividad es organizada por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNA, a través de su Departamento de Pesca y Acuicultura, en conjunto con el CONACYT y con el apoyo de la Misión Técnica de la República de China (Taiwán).

Durante las jornadas se desarrollan conferencias magistrales y espacios de intercambio sobre temas relacionados con la producción, la sanidad, la genética, la nutrición y la sostenibilidad en acuicultura. Entre los temas abordados se encuentran la producción de camarón de agua dulce en Paraguay, la resistencia genética en truchas arcoíris, la producción y comercialización del Salmón del Paraná, la situación actual de la acuicultura nacional y la nutrición funcional en acuicultura moderna, entre otros.

La mesa de honor estuvo integrada por el Prof. Dr. Miguel Torres Ñumbay, vicerrector de la Universidad Nacional de Asunción; la Prof. Dra. Viviana María Ríos Morínigo, decana de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNA; el Prof. Dr. Carlos José R. Peralta, vicedecano de la FCV UNA; y el Dr. Rodrigo Romero, jefe del Departamento de Pesca y Acuicultura de la FCV UNA y coordinador general del congreso. También participaron autoridades universitarias, miembros del Consejo Directivo, docentes, investigadores, estudiantes y productores.

Durante el acto inaugural, la decana de la FCV UNA, Prof. Dra. Viviana María Ríos Morínigo, destacó el potencial de la acuicultura paraguaya para contribuir a la seguridad alimentaria y al desarrollo productivo del país. Asimismo, resaltó la importancia de fortalecer la vinculación entre la investigación, la formación académica y el sector productivo para impulsar una actividad cada vez más innovadora, tecnificada y sostenible.

El congreso continuará hasta el 4 de junio con conferencias, mesas de debate y presentaciones de trabajos científicos que promueven el intercambio de conocimientos y experiencias entre especialistas, productores y estudiantes.

Dos jornadas para compartir conocimientos, experiencias y nuevas perspectivas para el desarrollo de la acuicultura en Paraguay.