El lunes 23 de marzo se realizó el acto de apertura del curso teórico-práctico “Fomento de la educación sobre el bienestar animal: formación docente y renovación curricular”, en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNA.

La actividad se desarrolla en el marco de un proyecto educativo impulsado por la Cátedra de Bienestar Animal, con el apoyo de la organización Welttierschutzstiftung (WTS), a través de su programa VETS UNITED.

El acto contó con la participación del Prof. Dr. José Ramón Peralta, vicedecano de la institución; la Dra. Liz Aurora Castro, coordinadora del proyecto y encargada de cátedra; y el Dr. Francisco Xavier Manteca Vilanova, docente e investigador de la Universidad Autónoma de Barcelona (España), quien se desempeña como disertante invitado. Durante la apertura, la Dra. Liz Aurora Castro ofreció las palabras de bienvenida e introducción al curso, mientras que el vicedecano, en su intervención, dio la bienvenida a los participantes, les deseó éxito en el desarrollo de la actividad e instó a aprovechar la capacitación. También acompañaron docentes, estudiantes e invitados especiales.

El curso tiene como objetivo capacitar a docentes en bienestar animal mediante una propuesta teórico-práctica, así como avanzar en la revisión y actualización del plan de estudios de la asignatura.

La agenda se extenderá hasta el viernes 27 de marzo e incluye el abordaje de temas como conceptos generales de bienestar animal; bienestar en ganado bovino y porcino, con instancias prácticas en sistemas productivos; bienestar en animales de compañía; y bienestar en animales silvestres bajo cuidado humano. Además, se prevé una charla sobre el enfoque “One Welfare”, que integra el bienestar animal, humano y ambiental.

Las jornadas combinan espacios teóricos y prácticos orientados al trabajo docente y al análisis aplicado en distintos contextos.