{"id":3991,"date":"2025-06-02T09:58:31","date_gmt":"2025-06-02T12:58:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vet.una.py\/?p=3991"},"modified":"2025-06-25T10:09:33","modified_gmt":"2025-06-25T13:09:33","slug":"segunda-edicion-de-la-feria-tecnica-cientifica-y-gastronomica-en-la-fcv-una","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vet.una.py\/?p=3991","title":{"rendered":"SEGUNDA EDICI\u00d3N DE LA FERIA T\u00c9CNICA, CIENT\u00cdFICA Y GASTRON\u00d3MICA EN LA FCV UNA"},"content":{"rendered":"\n<p>El lunes 26 de mayo, en la explanada de la Biblioteca de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNA, se llev\u00f3 a cabo la segunda edici\u00f3n de la Feria T\u00e9cnica, Cient\u00edfica y Gastron\u00f3mica, en conmemoraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Migraci\u00f3n de Peces.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.vet.una.py\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250526_101606-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3992\" srcset=\"https:\/\/www.vet.una.py\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250526_101606-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.vet.una.py\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250526_101606-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.vet.una.py\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250526_101606-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.vet.una.py\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250526_101606-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.vet.una.py\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250526_101606-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La actividad fue organizada por el Departamento de Pesca y Acuicultura de la FCV-UNA, con el apoyo de la Misi\u00f3n T\u00e9cnica de la Rep\u00fablica de China (Taiw\u00e1n), y la colaboraci\u00f3n de la Cooperativa Universitaria y la Direcci\u00f3n de Extensi\u00f3n Universitaria de la instituci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>La feria ofreci\u00f3 una variada propuesta abierta a toda la comunidad, que incluy\u00f3 gastronom\u00eda, charlas informativas, presentaciones art\u00edsticas y exposiciones en stands. El evento reuni\u00f3 a estudiantes, docentes, funcionarios e invitados especiales en una jornada marcada por el aprendizaje, la cultura y el disfrute.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.vet.una.py\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250526_094952-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3994\" srcset=\"https:\/\/www.vet.una.py\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250526_094952-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.vet.una.py\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250526_094952-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.vet.una.py\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250526_094952-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.vet.una.py\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250526_094952-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.vet.una.py\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250526_094952-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Entre los presentes, se destac\u00f3 la participaci\u00f3n del jefe de la Misi\u00f3n T\u00e9cnica de Taiw\u00e1n en Paraguay, Ing. Roberto Sheng-Tsair Pan, quien recorri\u00f3 los stands y comparti\u00f3 con los asistentes.<\/p>\n\n\n\n<p>Sabores del r\u00edo y saberes compartidos<\/p>\n\n\n\n<p>Uno de los atractivos principales fue la degustaci\u00f3n gastron\u00f3mica con platos elaborados a base de peces de r\u00edo, resaltando sus cualidades culinarias y su valor nutricional.<\/p>\n\n\n\n<p>En el espacio de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica, el Ing. Tsan Ping Wang y la Dra. B\u00e1rbara Br\u00edtez ofrecieron una charla sobre la biolog\u00eda del salm\u00f3n de r\u00edo y su potencial comercial para la producci\u00f3n acu\u00edcola. Por su parte, la Dra. Danya Insaurralde disert\u00f3 sobre la migraci\u00f3n reproductiva de peces, abordando aspectos clave del ciclo de vida de estas especies.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.vet.una.py\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250526_094508-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3995\" srcset=\"https:\/\/www.vet.una.py\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250526_094508-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.vet.una.py\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250526_094508-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.vet.una.py\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250526_094508-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.vet.una.py\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250526_094508-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.vet.una.py\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250526_094508-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El evento tambi\u00e9n incluy\u00f3 presentaciones art\u00edsticas a cargo de estudiantes de la FCV y de otras unidades acad\u00e9micas de la UNA, quienes ofrecieron n\u00fameros musicales y de danza que dieron un marco festivo a la jornada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El lunes 26 de mayo, en la explanada de la Biblioteca de la Facultad de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3993,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[137],"tags":[145],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vet.una.py\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3991"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vet.una.py\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vet.una.py\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vet.una.py\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vet.una.py\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3991"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vet.una.py\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3991\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3996,"href":"https:\/\/www.vet.una.py\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3991\/revisions\/3996"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vet.una.py\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3993"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vet.una.py\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3991"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vet.una.py\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3991"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vet.una.py\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3991"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}