{"id":11735,"date":"2026-09-25T09:04:59","date_gmt":"2026-09-25T12:04:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vet.una.py\/?p=11735"},"modified":"2026-09-25T09:04:59","modified_gmt":"2026-09-25T12:04:59","slug":"estudiantes-de-la-filial-misiones-realizaron-gira-academica-por-el-chaco-paraguayo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vet.una.py\/?p=11735","title":{"rendered":"ESTUDIANTES DE LA FILIAL MISIONES REALIZARON GIRA ACAD\u00c9MICA POR EL CHACO PARAGUAYO"},"content":{"rendered":"\n

Cinco espacios vinculados con la producci\u00f3n ganadera, la industria, la biotecnolog\u00eda y la historia chaque\u00f1a formaron parte de la gira de campo realizada por estudiantes del tercer curso de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNA, filial San Juan Bautista, Misiones, en el marco de la asignatura Zootecnia. El recorrido por el Chaco paraguayo les permiti\u00f3 complementar los contenidos desarrollados en aula mediante el contacto directo con distintos sectores de la producci\u00f3n y la industria de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El recorrido estuvo acompa\u00f1ado por los doctores Lucio Zarza y Gustavo Franco, docentes de la c\u00e1tedra, y contempl\u00f3 visitas a establecimientos y espacios vinculados con diferentes \u00e1reas de la actividad agropecuaria y la historia de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Entre los puntos visitados se encuentran:<\/p>\n\n\n\n

FrigoChorti: los estudiantes observaron los procesos de faena, desposte y empaque, bajo est\u00e1ndares de inocuidad y normas internacionales para la exportaci\u00f3n de carne bovina.<\/p>\n\n\n\n

L\u00e1cteos Tr\u00e9bol: realizaron un recorrido por las plantas de procesamiento para conocer la cadena de valor de la leche, desde los controles de calidad microbiol\u00f3gica y la inspecci\u00f3n durante la recepci\u00f3n hasta la elaboraci\u00f3n de productos derivados.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Instituto Chaque\u00f1o de Biotecnolog\u00eda Animal: participaron de una capacitaci\u00f3n sobre biotecnolog\u00edas reproductivas aplicadas a la ganader\u00eda, que incluy\u00f3 colecta y procesamiento de semen, transferencia de embriones y selecci\u00f3n gen\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

Expo Rodeo Tr\u00e9bol: asistieron al juzgamiento ganadero, donde pudieron observar y evaluar caracter\u00edsticas morfol\u00f3gicas de distintas razas bovinas, equinas y menores, adem\u00e1s de intercambiar con productores de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Heimatmuseum: la visita permiti\u00f3 conocer aspectos relacionados con la historia del asentamiento, la evoluci\u00f3n de su integraci\u00f3n socioecon\u00f3mica y el desarrollo del modelo cooperativo en el Chaco Central.<\/p>\n\n\n\n

La gira permiti\u00f3 a los estudiantes trasladar los conocimientos de aula a situaciones concretas y observar c\u00f3mo se relacionan la producci\u00f3n primaria, la biotecnolog\u00eda, la industria agroalimentaria y la historia productiva de la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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